Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

für uns eine Selbstverständlichkeit

Nachhaltigkeit

Wir legen viel Wert auf Nachhaltigkeit. Unsere Wege zu mehr Klimafreundlichkeit sind dabei:

  • Verwendung von umweltfreundlichem Mehrweggeschirr
  • Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen
  • Verwendung von zertifiziertem Fleisch oder Fisch, wie nachhaltige Fischerei oder Bio-Fleisch
  • Verwendung von saisonalen und regionalen Zutaten
  • Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch gute Beratung der erforderlichen Mengen und Weiterverwertung der Reste, beispielsweise durch unsere Zusammenarbeit mit essen-retten.de